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son-equipe


  • Laure, épouse du chef

  • Ludovic, second du chef

  • Stefano, sommelier

  • Laura, chef de rang

  • Mickaël, chef de partie

  • Thibaud, chef de partie

  • Stefanel, commis de salle

  • Madaliña, commis de salle

  • Rémi, notre plongeur "gabache " du midi

  • Lonut, plongeur

  • Geneviève, comptable

  • Héloïse, rédactrice du blog et de la newsletter

  • Roger, notre second père et Mr bricolage, ancien chef

  • Romain, notre fils aîné, cuisinier, 5e génération du coté maternel !!!!

  • Maxime, notre second fils et extra occasionnel, côté salle et côté cuisine, se lance aussi dans la cuisine !